kaili-meihua

Comme en France, le moment de cuisiner et de préparer ensemble le repas est très important et représente encore un moment priviligié entre amis....comme dans tout pays me direz-vous...
Mais en Chine, participer à ces moments a été une expérience très forte et très enrichissante.
J'ai eu pour la première fois l'occasion de participer à la préparation du repas lors d'une randonnée organisée en début d'année universitaire. Cette sortie dans une montagne aux alentours de Jinan était organisée pour que les nouveaux étudiants et les anciens apprennent à se connaître. Déjà un peu au fait de la culture chinoise, je me doutais bien que je ne devais pas emmener mon sandwich dans mon sac mais que je devais apporter de la nourriture à partager. Des chips, des gâteaux, du riz dans un tuperware....des choses qui puissent passer de baguettes en baguettes.

Bien que préparée à cette organisation solidaire, je fus très surprise de constater que cette journée était réellement consacrée au repas, une fois de plus, et que le programme incluait...des grillades ! Et ce jour-là j'ai découvert que notre assocation de Mei Hua avait parmi ses quelques biens un barbecue ! Alors que les armes pour la pratique manquaient, il semblait important pour l'assoc d'avoir le matériel pour partir faire des barbecues le week-end ! Excellent....les garçons transportant viandes et pains à griller, nous sommes donc partis allumer le feu dans la montagne....







Ces journées de ballade en montagne ou autour d'un lac rythment les week-ends des chinois, toujours friands de nature et de ces grands moments voués à la collectivités, à l'esprit de groupe, ces moment où les liens se resserrent...Le groupe, système de base du communisme mais aussi du Mei Hua, tradition chinoise dont les adeptent se respectent et se nomment grands frères et grandes soeurs comme dans une grande famille....